Plantas sanas para una cosecha mejor
EC 1539-S
Octubre del 2001
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Contenido
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Para
producir legumbres, frutas o flores de alta calidad, las plantas
deben ser sanas y fuertes.
Las enfermedades pueden matar las plantas, reducir la cosecha
o causar manchas en las hortalizas y flores. Con algunas prácticas
fáciles, usted puede tener plantas sanas y usar menos pesticidas.
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Cada
tipo de planta tiene necesidades específicas con respecto
a la luz, tierra y agua.
Para tener plantas sanas y productivas, hay que satisfacer sus
necesidades. Varias publicaciones del Servicio de Extensión
contienen información sobre este tema.
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La
mayoría de las legumbres prefieren un lugar soleado.
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Es
importante situar bien el huerto. Por lo general, cuanto más
sol, mejor. Las plantas usan la energía del sol para producir
féculas y azúcar. Con mucha luz,
producen legumbres grandes y frutas dulces.
Además, el sol seca las hojas, así reduciendo la
posibilidad de enfermedades.
Si su huerto está parcialmente sombreado, piense en moverlo
a otro sitio. O pode los árboles para que la
luz lo alcance mejor.
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Mejore
el suelo con materia orgánica.
Algunos ejemplos son el compost, musgo de pántano
(peat moss), hojas y recortes de césped. En la tierra arenosa,
estos materiales retienen agua y nutrientes. En la tierra arcillosa,
separan los granos de tierra. De este modo hay más aire
para las raíces.
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La
mayoría de las plantas prefieren suelo franco bien drenado.
Evite los sitios bajos donde se estanca el agua. Hay más
enfermedades de raíces en la tierra mojada.
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Realice
un análisis del suelo para saber cuánto fertilizante
se necesita.
Es importante usar la cantidad correcta de
fertilizante. La fertilización inadecuada o excesiva produce
plantas débiles o demasiado vigorosas. En ambos casos,
las plantas tienen más problemas con enfermedades.
La mayoría de las plantas prefieren el suelo neutro (entre
6 a 7 en la escala pH). Algunas plantas, tales como las moras
(blueberries), prefieren el suelo ácido.
Los centros de jardinería venden equipos para analizar
la acidez del suelo. Hay una lista de laboratorios que realizan
análisis del suelo en la
oficina de Extensión de su condado.
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Compre
trasplantes sanos.
Las plantas contagiadas no son una ganga
aunque sean baratas. Pueden llevar enfermedades a su jardín
e infectar las plantas sanas.
Escoja variedades de flores y legumbres que resisten las enfermedades.
Busque esta
información en los catálogos y paquetes de semillas.
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Plante
cada tipo de legumbre en un sitio distinto cada año.
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Esto
impide que las enfermedades no se acumulen en el suelo. También
impide que la tierra se agote, pues algunas plantas usan más
nutrientes
que otras. La siguiente rotación da buenos resultados:
Primer año: Una legumbre de raíces
(zanahorias, remolachas, cebollas)
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Segundo
año: Una verdura, grano o fruta
(lechuga, maíz, espinaca, chiles, pepinos, melones, tomates)
Tercer año: Un miembro de la familia de col
(brócoli, col)
Cuarto año: Una planta leguminosa (ejotes,
chícharos, frijoles). Las plantas leguminosas añaden
nitrógeno al suelo.
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Riegue
antes de que se reseque la tierra
profunda. De ser posible, riegue en la mañana.
El riego adecuado es importante. Pruebe el
nivel de humedad en el suelo con regularidad.
Al regar en la mañana, las hojas pueden secarse
antes del anochecer.
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Una
vez establecidas las plantas, quite las de sobra.
Deje una distancia adecuada entre las plantas que quedan. Así
se aumenta la circulación de aire. Las enfermedades como
el mildiu y botritis se aumentan en aire húmedo y hojas
mojadas. Además, las plantas apretadas son débiles
y no
tienen bastante luz, nutrientes y agua.
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Destruya
las plantas u hojas infectadas en cuanto las vea.
No tire las plantas contagiadas al montón de
compost. Algunas enfermedades pueden sobrevivir el proceso de
descomposición.
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Controle
las plagas.
Algunos insectos, tales como los áfidos y
saltahojas, lastiman las plantas. También
transmiten enfermedades de una planta a otra.
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Quite
las malas hierbas cuando aún están
pequeñas.
Las malas hierbas compiten con las legumbres y flores para nutrientes
y agua. También abrigan insectos y enfermedades. Use una
cobertura de suelo para que no vuelvan a crecer.
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No
use herbicidas cerca de las legumbres.
En el huerto, quite las malas hierbas con una azada o a mano.
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Publicado en octubre del 2001. |
