La Carnes y los Frijoles
Consejos para comprar & almacenar
Estar pendiente de los tamaños de sus porciones es una buena forma de
mantenerse dentro de los límites recomendados para los alimentos de este
grupo. Los siguientes son unos consejos para comprar y almacenar alimentos con
proteína:
- Las mejores compras incluyen pavo o guajolote, carne molida regular y pollo
entero.
- Los frijoles y los chícharos, comprados secos o cocinados y vendidos en
lata, son también una compra muy buena.
- La salchicha, la mortadela y la tocineta son una fuente muy cara de
proteína. Y también son altas en grasa y sodio.
- Siempre mantenga la carne cruda y la cocinada en el refrigerador.
Asegúrese que lava las mesas, las tablas de cortar, los cuchillos, y el
lavaplatos dondequiera que la carne cruda los haya tocado o haya dejado
rastro.
Eso es todo para este grupo. Sigamos ahora al Aceite.
