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La fuerza de la Pirámide

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La Leche

La Intolerancia a la Lactosa

¿Ha escuchado alguna vez de la intolerancia a la lactosa? Lea para que conozca de este problema común.

Image of spinach

Algunas personas no tienen la enzima para digerir la lactosa, el azúcar en la leche. Ellos tienen intolerancia a la lactosa.

La intolerancia a la lactosa puede ser ligera o grave. La gente que tiene intolerancia a la lactosa experimenta molestia y gases, después de comer demasiados productos lácteos o derivados de la leche. Por lo general, estas personas pueden tomar un poquito de leche, o pueden tolerar el queso, el yogurt, y la leche baja en lactosa como Lactaid.

La intolerancia a la lactosa puede ser también grave, causando molestias dolorosas, gas, diarrea y que el estómago se infle. Estas personas pueden necesitar el evitar la leche y los productos lácteos.

Recuerde, las hojas verdes, los productos de soya y el jugo con calcio añadido son una buena fuente de calcio de productos no lácteos.

Aprenda más acerca de los alimentos de este grupo. Visite “¿Cuánto se puede comer?”.