El cocinar adecuadamente la comida mata la bacteria. Una enfermedad moderada o grave y aún hasta la muerte pueden ocurrir al cocinar comida inadecuadamente.
Caliente la comida por un tiempo largo suficiente y a una temperatura suficientemente alta para matar la bacteria dañina.
Use un termómetro para asegurarse que la carne, las aves, las cazuelas y otras comidas se cocinan completamente.
Aprenda más cómo cocinar la comida a la temperatura que le corresponde.
